10 Kuliner Legendaris di Surabaya yang Wajib Dicoba Saat Liburan
10 Kuliner Legendaris di Surabaya yang Wajib Dicoba Saat Liburan
Blog Article
Surabaya, sebagai kota metropolitan terbesar kedua di Indonesia, tidak hanya terkenal dengan sejarah dan budayanya, tapi juga kaya akan kuliner legendaris yang sudah mewarnai lidah masyarakat selama puluhan tahun. Jika kamu berencana berlibur ke Surabaya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi 10 kuliner legendaris berikut yang wajib dicoba!
1. Lontong Balap
Lontong Balap adalah salah satu ikon kuliner Surabaya yang terkenal dengan campuran lontong, tauge, lentho (perkedel kacang), dan kuah kaldu yang gurih. Makanan ini biasanya dilengkapi dengan sambal petis khas Surabaya yang memberikan rasa unik dan autentik. Kamu bisa menemukan Lontong Balap di banyak warung pinggir jalan, terutama di kawasan Taman Bungkul.
2. Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah makanan khas Surabaya yang cukup unik. Terbuat dari campuran sayur-sayuran segar, lontong, dan irisan daging cingur (moncong sapi), kemudian disiram dengan bumbu petis kacang yang pedas dan manis. Rasanya yang khas membuat Rujak Cingur menjadi kuliner legendaris yang wajib dicoba. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati rujak ini adalah di daerah Gresik dan Surabaya Timur.
3. Rawon
Rawon adalah sup daging khas Jawa Timur dengan kuah berwarna hitam pekat karena menggunakan kluwek. Kuahnya yang kaya rasa dan daging empuk membuat rawon sangat populer. Biasanya disajikan dengan nasi, tauge, dan sambal terasi. Salah satu rawon legendaris di Surabaya adalah Rawon Setan yang terkenal dengan rasa pedas dan nikmatnya.
4. Sate Klopo
Sate Klopo adalah sate khas Surabaya yang menggunakan kelapa parut sebagai lapisan sebelum dibakar. Kelapa yang dibakar ini memberikan aroma dan rasa gurih yang khas. Biasanya sate ini disajikan dengan lontong atau nasi dan sambal kacang. Kamu bisa menemukan Sate Klopo di berbagai sudut kota, termasuk di Pasar Atom.
5. Semanggi Surabaya
Semanggi adalah makanan tradisional dari daun semanggi yang direbus dan disajikan dengan bumbu kacang dan sambal petis. Makanan ini sangat populer sebagai makanan ringan atau camilan khas Surabaya. Banyak pedagang kaki lima yang menjajakan semanggi terutama di sore hari.
6. Tahu Tek
Tahu Tek adalah makanan yang terdiri dari tahu goreng, lontong, kentang goreng, dan tauge yang disiram dengan bumbu kacang dan kecap manis. Tek-tekan menggunakan kentongan untuk memberikan ciri khas pada penyajiannya. Rasanya gurih dan manis yang membuat makanan ini digemari.
7. Soto Ayam Lamongan
Meskipun asalnya dari Lamongan, Soto Ayam Lamongan sangat populer di Surabaya dan menjadi favorit warga lokal maupun wisatawan. Kuahnya yang bening dengan aroma kunyit dan suwiran ayam membuatnya sangat segar dan lezat. Biasanya disajikan dengan nasi dan sambal.
8. Nasi Goreng Jancuk
Nasi Goreng Jancuk adalah nasi goreng pedas yang berasal dari Surabaya dengan tingkat kepedasan yang luar biasa. Cocok untuk kamu yang suka tantangan rasa pedas. Selain pedas, nasi goreng ini juga dilengkapi dengan telur dan potongan ayam atau seafood.
9. Bebek Goreng Sinjay
Bebek Goreng Sinjay adalah bebek goreng legendaris yang terkenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbu khasnya yang meresap. Biasanya disajikan dengan sambal pencit yang segar dan nasi putih hangat. Warung Bebek Sinjay sudah punya cabang di Surabaya, dan selalu ramai pengunjung.
10. Es Dawet Surabaya
Setelah menikmati hidangan berat, jangan lupa untuk mencicipi Es Dawet khas Surabaya yang segar. Terbuat dari cendol hijau, santan, gula merah cair, dan es serut, minuman ini sangat cocok untuk melepas dahaga di cuaca panas Surabaya.
Untuk kamu yang ingin tahu lebih banyak tentang wisata kuliner di Surabaya dan berbagai destinasi menarik lainnya, kunjungi aviaturebi.com. Situs ini menyediakan berbagai informasi lengkap dan update seputar tempat wisata dan kuliner terbaik di Indonesia, termasuk Surabaya. Jadi, jangan sampai ketinggalan untuk menjelajahi kelezatan dan keunikan kuliner legendaris di kota Pahlawan ini!
Report this page